现代不少们为了追求体形纤瘦而无所不用其极，、不停地做运动、食代餐食品等等招式全部都使出来了，但其实从中医角度分析，要减得有法，必先要断症。因为肥胖也有不同的类型，必先要咨询中医师的意见，辨证论治，再因应体质饮用适合的汤水，才能收到减肥益健康的功效。近年瘦身减肥风气越吹越烈，但原来减肥这回事在中国古代已经有。
注册中医师王树棠表示，在元代朝廷有专为王宫贵族的御膳师，对那些体态臃肿的皇室贵族，设法令他们的体态轻盈一些，就在御膳中加入中药改善体质，这些膳单，如鲤鱼汤、薏米粥、冬瓜粥、红焖萝卜海带、荷叶粥等，都是自古有之，而且不但可防治肥胖症，亦可治疗其他各种疾病。
